Après plusieurs mois de transformation, La Bastide de Paula ouvre officiellement ses portes à Aix-en-Provence depuis le 10 mars. Anciennement connu sous le nom de Bastide du Cours ou encore Café de Paris, cet établissement emblématique du Cours Mirabeau renaît sous une nouvelle identité, alliant tradition et modernité.
La Bastide du Cours, adresse incontournable pour les Aixois et visiteurs en quête d’une atmosphère élégante et conviviale, cède ainsi la place à La Bastide de Paula, un lieu repensé pour offrir une expérience encore plus raffinée. Si le charme de l’ancien établissement demeure, la décoration a été repensée pour s’inspirer de l’élégance provençale, avec une touche contemporaine qui sublime son cadre historique.
Avec cette réouverture, La Bastide de Paula dévoile une nouvelle carte gastronomique, mettant en avant les produits corses et de saison. Le chef propose une cuisine authentique et savoureuse, mariant traditions corses et inspirations modernes. Les amateurs de bonnes tables pourront déguster des plats aux saveurs méditerranéennes, accompagnés d’une sélection de vins soigneusement choisis.
Au-delà de son restaurant, La Bastide de Paula s’affirme comme un véritable lieu de rendez-vous pour les Aixois et les voyageurs. L’établissement propose un bar élégant, idéal pour savourer un cocktail en fin de journée, et une terrasse donnant sur le Cours Mirabeau, parfaite pour profiter de l’animation du centre-ville dans un cadre raffiné.
La réouverture de cet établissement mythique marque une nouvelle ère pour un lieu emblématique d’Aix-en-Provence. La Bastide de Paula promet d’être une adresse incontournable, mêlant héritage et renouveau pour le plus grand plaisir des habitués comme des curieux.
👉 Adresse : 43 Cours Mirabeau, Aix-en-Provence
👉 Horaires : Ouvert tous les jours de 7h à 1h
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